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24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 07:00

Jeudi dernier, je suis allée à Cuisine Attitude pour la troisième fois...

Car pour mon anniversaire, j'avais reçu trois bons pour des cours dans la cuisine de Cyril Lignac.

J'ai bien pris soin d'étaler les cours sur toute l'année pour en profiter au maximum!

J'ai vraiment passé de bons moments là bas, j'ai appris plein de choses et j'ai fait des progrès dans ma cuisine (enfin, je l'espère!).

 

Le dernier cours était sur le thème du poisson :

evenements-1357.JPG

des grosses bêtes dont nous nous occupées de A à Z.

 

Et ça a donné ça :

12-06-21-chez-cyril-lignac-le-poisson.jpg

Tartare de daurade à la framboise, melon et menthe.

 

12-06-022

Saumon cuit doucement à l'huile de piment d'Espelette, quelques encornets et un jus d'agrumes.

 

Il nous restait un peu de temps avant de passer à table pour déguster ces belles assiettes. Nous en avons profiter pour faire des financiers! Et vous aurez bientôt la recette car je les referais rapidement chez moi!

evenements 1358

 

Pour lire mes articles précédents à propos de mes cours chez Cuisine attitude :

Cuisine attitude Pâtisserie

Des entrées de chef! Cours à Cuisine attitude n°2

 

Conclusion du dernier cours :

Lever un filet de poisson, c'est à la portée de tout le monde à condition d'avoir un bon couteau. Réussir son lever de filet de poisson ça rend super fier de soi! Lever un filer de poisson c'est y mettre les mains, sentir la chaire du poisson contre sa peau, mais c'est surtout... sentir l'odeur du poisson pendant quelques bonnes heures à chaque fois que vous agiterez vos mains!

 

Encore merci du cadeau! et vivement que je reproduise tout ça dans ma cuisine!

 

 

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20 juin 2012 3 20 /06 /juin /2012 07:00

XT-1309.JPG

      Il y a presque un an, j'offrais  L'éléphant pieuvre! à une petite fille qui nomma rapidement cette peluche "le truc"...

Connaissant maintenant sa passion pour les Hello Kitty, j'ai décidé de lui faire une peluche dans ma collection XT.

Plus qu'à croiser les doigts pour qu'elle l'appelle Kitty!

 

XT 1310

 

 

XT 1316

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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 07:00

Bonjour!!

 

Lorsque j'ai commencé mon blog, il y a maintenant un peu plus d'un an... je ne voulais pas y faire que du tricot et de la cuisine. Je souhaitais aussi vous montrer d'autres activités manuelles et je vais y remédier dans les jours qui viennent!

 

Je vous expose aujourd'hui une bague en perles de rocaille. La fleur et ses feuilles sont montées sur du fil de fer. J'ai entortillé le fil de fer restant pour créer l'anneau. J'ai ensuite enroulé du fil coton noir autour de l'anneau, parce que le fil de fer, ça pique!

12-06-13-bague-rose-noire.jpg

A bientôt!!

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12 juin 2012 2 12 /06 /juin /2012 07:00

Petite pause dans mes recettes sucrées pour vous proposer ma recette estivale idéale pour les pique nique!

gateaux-d-anniversaire-1289.JPG

Pour réaliser ce cake,

vous aurez besoin de :

 

une demi baguette de pain dur

2 oeufs

350ml de lait

une petite poignée d'olives vertes

4 tranches de jambon blanc

une grosse poignée d'emmental râpé

des herbes de Provence, sel et poivre

 

gateaux-d-anniversaire 1290Cassez le pain et faites le ramollir avec le lait dans un saladier.

Écrasez le à la fourchette pour en faire une bouillie.

Ajoutez les deux oeufs.

Préchauffez votre four à 180°.

Coupez le jambon en petits morceaux.

Dénoyautez les olives et coupez les en trois.

Ajoutez tous les ingrédients restants dans le saladier et remuez bien pour que tous les ingrédients se répartissent de façon homogène.

Versez votre pâte dans un moule à cake en silicone.

Enfournez 25 à 30min.

gateaux-d-anniversaire 1291

 

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10 juin 2012 7 10 /06 /juin /2012 07:00

Voilà le dernier reportage photos de mes petits bonnets.

Mon objectif était de remplir ce carton, c'est chose faite!

L'an prochain,  je prendrais un carton plus gros!

Demain,  ils partiront par la poste chez les petits frères des pauvres.

accessoires-1296.JPG

C'était un plaisir de les tricoter! Et d'apprendre à faire des petits pompons à la fourchette!

Vous trouverez toutes les informations pour tricoter des bonnets ICI.

Vous avez jusqu'au mois d'octobre pour leur en tricoter et les poster!

A vos aiguilles!!

accessoires 1297

Pour voir les bonnets précédents :

Une bonne action avec des chutes de laines?

Les princesses prennent la pause

Des bonnets et un crétin

accessoires 1295

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4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 07:00

voilà ma petite contribution à la fête des voisins :

gateaux-d-anniversaire 1252

 

Pour réaliser ce marbré,

vous aurez besoin de :

 

3 oeufs

175g de beurre

1 pincée de sel

175g de farine

1/2 sachet de levure chimique

200g de sucre en poudre

50g de cacao en poudre

 

gateaux-d-anniversaire 1254Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Faites fondre le beurre.

Montez les blancs en neige ferme avec le sel.

Mélangez à l'aide d'un fouet à main le beurre et le sucre, ajoutez les jaunes d'oeufs. Versez la farine et la levure tamisées et mélangez de nouveau. Incorporez les blancs en neige.

Préchauffez le four à 200°.

Séparez la pâte en deux parties égales. Incorporez le cacao à l'une d'elles.

Versez une première couche de pâte au cacao dans un moule à cake en silicone. Versez ensuite une couche de pâte sans cacao et alternez les pâtes jusqu'à ce que le moule soit plein.

Enfournez 50min.

gateaux-d-anniversaire 1255

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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 07:00

Après,  Une bonne action avec des chutes de laines? et  Les princesses prennent la pause, voici ma nouvelle série de bonnets pour l'association des Petits frères des pauvres.

accessoires-0938.JPG

 

accessoires 0939

 

accessoires 0940

 

accessoires 0953

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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 09:00

12-05-04-clematite.jpg

 

Pour un paquet cadeau original j'ai réalisé la Clématite du livre 100 fleurs au tricot et au crochet de Lesley Stanfield.

J'ai emballé mon cadeau avec du papier de soie. J'ai fait un pliage en diagonale afin de glisser la tige de la fleur dessous. Ainsi, pas besoin d'attache pour faire tenir la fleur sur le paquet!

 

Encore!!! me direz vous.

Oui, j'adore ce livre et je compte bien réaliser toutes ses fleurs!

Je ne fais pour le moment que les fleurs en tricot.

Je ne me suis toujours pas réconcilié avec mon crochet, mais je compte remédier à ça cet été!

 

Bon tricot!

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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 07:00

Une fleur de plus réalisée grâce au livre de Lesley Stanfield 100 fleurs au tricot et au crochet.

 

Je n'aurai pas pu réussir cette fleur sans l'aide de Knitt Spirit qui explique très simplement ICI comment tricoter avec 4 aiguilles double pointe en même temps! Merci à elle!

 

Pour faire tenir cette fleur dans les cheveux, il suffit d'ajouter un élastique à l'aide d'un épingle de nourrice.

 

12-05-02-rose-tremiere.jpg

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9 mai 2012 3 09 /05 /mai /2012 15:07

Je vous présente aujourd'hui mes 5 nouveaux bonnets pour la collecte des petits frères des pauvres.


Mon homme m'a fait remarquer que j'avais des mannequins à la bonne taille pour prendre la pause.


Ariel, Belle, Aurore, Cendrillon et Clochette en étaient ravies... oui oui, elles me l'ont dit!


Cet article fait suite à celui ci :  Une bonne action avec des chutes de laines?

accessoires-0902bis.JPG

 

accessoires 0905bis

 

accessoires 0914bis

 

accessoires 0918bis

A bientôt!

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