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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 07:00

A force de voir des scones fleurir sur tous les blogs culinaires... ma curiosité a pris le dessus.

Je ne voulais pas rester dans l'ignorance du goût du scone!

Maintenant je sais.

Et c'est super bon!

 

biscuits-1033.JPG

 

J'ai trouvé ma recette sur le blog de Cuisinons en couleurs.

 

Pour réaliser environ 6 scones, vous aurez besoin de :

280g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

70g de beurre

4 cuillères à soupe de sucre en poudre

50g de pépites de chocolat

150ml de lait

 

biscuits 1035Préchauffez votre four à 220°.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez ensuite le beurre légèrement ramolli et malaxez avec vos doigts jusqu'à obtenir une fine chapelure.

Ajoutez le sucre et les pépites de chocolat. Incorporez le lait progressivement en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Sur une surface farinée, étalez votre pâte pour obtenir une épaisseur de 3cm environ.

Découpez votre pâte avec un emporte pièce rond.

Disposez les scones sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Badigeonnez les d'un peu de lait et enfournez 12 à 15min suivant votre four.

 

 

biscuits 1034

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Published by pouroccuperlesdoigts - dans Biscuits
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commentaires

Crevette 21/05/2012 09:54


Tiens, moi non plus je n'ai jamais goûté, enfin maintenant, je dois être la seule à ne jamais avoir goûté de scones !!! Il va falloir que j'essaie ça, en tout cas, merci pour cette recette,je la
garde dans un coin de ma tête ! bisous

Délices de tous les jours 26/04/2012 22:50


Hummm miam miam !!!!

Miamana 23/04/2012 12:48


Tu livres??? Miam miam!

alaro 22/04/2012 23:16


miam miam je t'en pique un! ^^

anissa 22/04/2012 20:26


Hummm tu me met l'eau à la bouche !


Bisous.

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