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13 août 2012 1 13 /08 /août /2012 10:50

desserts-gourmands-1254bis.JPG

Pour réaliser 6 pancakes épais,

vous aurez besoin de :

250g de farine

25cl de lait

50g de sucre

1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

desserts-gourmands 1264bis

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sec puis incorporez progressivement le lait. Remuez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et sans grumeau. Incorporez le vinaigre.

Laissez reposer 30min.

Dans une poêle chaude et légèrement huilée, déposez votre pâte à l'aide d'une louche. Faites cuire 2min de chaque côté. 

 

Dégustez chaud ou froid, avec de la confiture, du miel, de la pâte à tartiner ou nature!

desserts-gourmands 1269bis

Bon appétit!

 

Recette inspirée par ce blog.

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Published by pouroccuperlesdoigts - dans Desserts
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commentaires

barbara 16/08/2012 11:21


hummmmm des pancakes, merci bien !! bisous

poupougnette 14/08/2012 23:03


sans oeufs, je note ta recette! tes pancakes sont magnifiques, bien gonflés! parfaits pour bien démarrer la journée! ;)


bonne soirée. bisous

Marie / La Cuisine du Jardin 14/08/2012 22:26


Oh merci ! j'ai une amie qui ne mange pas d'oeufs, je vais lui envoyer le lien vers ta recette !


A+

les-voyages-de-gridelle 14/08/2012 16:21


sans oeufs! c'est génial! en plus ils sont bien gonflés! miam!

amandine 14/08/2012 15:42


Génial ta recette!! Il faudra que j'essaye ce weekend! Peut être avec des bananes dans la pâte!

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