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2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 07:00

muffins-0934.JPG

 

Pour réaliser une quinzaine de muffins,

vous aurez besoin de :

 

240g de farine

75g de flocon d'avoine

3 cuillères à café de levure chimique

85g de sucre en poudre

1 cuillère à café de cannelle

1cuillère à café de sel

150ml de lait

110ml d'huile de tournesol

2 oeufs

225g de pomme épluchée, épépinée et râpée

150g de poire épluchée et coupée en morceaux

 

muffins 0932Préchauffez votre four à 205°.

 

Mélangez la farine, les flocons d'avoine, la levure, le sucre, la cannelle et le sel.

Ajoutez la pomme et la poire puis remuez.

 

Dans un autre récipient, mélangez le lait, l'huile et les oeufs.

 

Mélangez cette pâte liquide à la préparation sèche.

 

Répartissez la pâte dans vos moules à muffins.

Enfournez 20 à 25min.

 

Bon appétit!

 

Recette inspirée par le livre Muffins de Marc Grossman.

 

muffins 0933

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Published by pouroccuperlesdoigts - dans Muffins
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commentaires

Papillon 05/04/2012 20:01


Trop tentants ces muffins !

Bacchus 05/04/2012 19:32


ils m'ont l'air bien savoureux et moelleux. Miam, miam!!

barbara 05/04/2012 09:57


j'ai le meme livre, toutes les recettes sont vraiment super !! bisous et merci de ta visite, a bientot

EnviesDélices 03/04/2012 10:03


parfaits pour le goûter

Karine D. 02/04/2012 21:01


Un régal ces muffins !


Bis

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