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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 13:37

100_7253.JPG

 

Pour réaliser ces 10 muffins marbrés au chocolat vous aurez besoin de :

180g de beurre

3 oeufs

150g de sucre en poudre

180g de farine

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de cacao en poudre

11-10-03 muffins au chocolat

 

Préchauffez le four à 180°.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs puis montez les blancs en neige dans un saladier à l'aide d'un fouet électrique.

Dans un second saladier, mélangez le beurre fondu, le sucre, les jaunes d'oeufs puis la farine. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Répartissez la pâte dans deux récipients. Ajoutez le sucre vanillé dans un saladier et le cacao dans l'autre. Incorporez la moitié des blancs en neige dans chaque récipients à l'aide d'une cuillère en bois.

Versez la pâte à la vanille dans chaque moule à muffins. Couvrez la ensuite avec la pâte au chocolat.

Enfournez 45min.

 

100_7250.JPGBon appétit!

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Published by pouroccuperlesdoigts - dans Muffins
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