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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 17:14

muffins-0723.JPG

 

Pour réaliser une quinzaine de muffins,

vous aurez besoin de :

 

200g de sucre

4 oeufs

300g de farine

1/2 sachet de levure chimique

2 cuillères à soupe de lait

2 cuillères à soupe d'huile végétale

1 pincée de sel

200g de myrtilles surgelées

 

muffins 0724

Préchauffez votre four à 180°.

 

Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs. Incorporez la farine, la levure, le lait puis ajoutez l'huile et la pincée de sel.

Remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

 

Remplissez vos moules à muffins aux 2/3 de pâte. Enfoncez ensuite dans la pâte et à l'aide d'une fourchette les myrtilles encore surgelées.

Cela permet de ne pas trop colorer la pâte avec ce fruit qui tâche très rapidement!

 

Enfournez 25min.

 

muffins 0725

Recette inspirée par  cookies, brownies & muffins

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Published by pouroccuperlesdoigts - dans Muffins
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commentaires

lou 22/02/2012 06:04


une version qui me plait ! je te souhaite une belle journée de mercredi, bises Lou

Gourmandises and co 22/02/2012 03:45


Ils ont l'air délicieux !

poupougnette 21/02/2012 21:51


ils sont vraiment très jolis tes muffins! ça donne très envie de croquer dedans! ;) bonne soirée ma belle. bisous

Amélie 21/02/2012 20:27


Mmh aux myrtilles ça doit etre délicieux !
Bonne soirée, bisous

Gabie 21/02/2012 19:03


Ils sont très appétissants !

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