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14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 12:00

  Semaine spéciale banane!

Recette n°2

 

desserts-gourmands-0109.JPG

 

Pour 12 muffins, vous aurez besoin de :

3 bananes
50 g de beurre
150 g de sucre
2 oeufs
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 sachet de levure
200 g de farine
1 pincée de sel

 

desserts-gourmands-0108.JPG

 

Préchauffez le four à 200°.

Mélangez les oeufs et le sucre et battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre fondu.

Dans un autre saladier tamisez la farine, la levure, le sel et le sucre vanillé.

Ajoutez au mélange oeuf-sucre.

Mélangez bien jusqu'à que le mélange soit lisse et onctueux.

Coupez les bananes en morceaux, écrasez-les légèrement avec une fourchette puis ajoutez-les au mélange.

Vous pouvez aussi ajouter des pépites de chocolat.

Répartissez la pâte dans les moules

Enfournez 25 à 30min.

 

desserts-gourmands-0110.JPG

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Published by pouroccuperlesdoigts - dans Muffins
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