Le gâteau au chocolat et sa déco fleurie

Pour participer au concours organisé par Les douceurs de doucette,

j'ai réalisé un gâteau spécial Saint Valentin.

Pour réaliser ce gâteau au chocolat,

vous aurez besoin de :

pâte d'amande tricolore

150g de chocolat noir pâtissier

150g de beurre

150g de sucre en poudre

1/2 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

2 oeufs

170g de farine

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Dans un saladier, mélangez les sucre et les oeufs.

Incorporez le chocolat puis la farine et la levure.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Versez dans votre moule à cake.

Enfournez 40min.

Aplatissez la pâte d'amande blanche, verte et rose au rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier cuisson.

Couvrez le dessus du gâteau de la pâte blanche.

Faites des bandes de pâte roses plus ou moins larges, et roulez les pour faire des roses.

Découper quelques feuilles dans la pâte verte.

Bon appétit et bonne saint valentin!

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