Mercredi 21 décembre 2011 3 21 /12 /Déc /2011 10:00

Finalement, trop contente d'avoir trouvé mes petits sachets transparents sans inscription "sac congélation" dessus...

j'ai décidé de continuer mes petits sac à biscuits!

 

Celui-ci est pour une élève en chant... j'ai pensé que c'était vraiment pas de bol de prendre un cours de chant le jour de son anniversaire et de plus, pendant les vacances!

Je lui ai donc préparé son petit sachet gourmand!

 

glacage-au-lait-et-etoiles-surprise.jpg

 

Quoi de plus que dans celui d'hier??!

 

glaçage au laitDes petits sablés étoilés glacés au lait!

Proportion : 3 cuillères à soupes de sucre glace pour une cuillère à soupe de lait. (à verser progressivement pour contrôler la texture du glaçage)

 

Comment obtenir une couleur verte claire pour le glaçage?

En jouant au petit chimiste.

Mes amies Les Barket' m'ont offert un aquarellum pour mon anniversaire et j'ai voulu appliquer cette méthode à la cuisine!

 

mélanges de colorants0001

 

La recette des sablés est toujours ici : Biscuits sablés aux pépites de chocolat

 

J'ai également ajouté du chocolat!

Souvenez vous de cette recette : Palets au chocolat et aux Marshmallows

J'ai l'ai maintenant intitulé "étoile surprise" car on peut bien mettre ce que l'on veut entre les deux biscuits avant de les enrober de chocolat!

Marshmallows avec et sans confiture mais aussi ganache au chocolat ou bien du Nutella mélangé à de la poudre d'amande.

 

Bon appétit!!

Par pouroccuperlesdoigts - Publié dans : Biscuits - Communauté : COMMUNAUTE LIBRE EXPRESSION
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