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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 07:00

tarte-1020.JPG

 

Pour réaliser ce gâteau léger et moelleux,

vous aurez besoin de :

 

150g de beurre

4 oeufs

150g de sucre en poudre

200g de chocolat noir

2 cuillères à soupe de farine

100g de poudre d'amande

 

tarte 1021Laissez ramollir le beurre et préchauffez votre four à 220°.

 

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouettez les jaunes avec le sucre. Faites fondre le chocolat au bain marie avant de l'incorporer au mélange. Sans cesser de remuer, ajouter la farine, la poudre d'amande et le beurre.

Montez les blancs en neige et incorporez les au mélange.

Versez votre pâte dans un moule préalablement beurré.

Enfournez 20min en contrôlant la cuisson.

 

Bon appétit!

 

 

tarte 1022

Recette inspirée du livre Petit Larousse Pâtissier.

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Published by pouroccuperlesdoigts - dans Gâteaux - tartes et cakes
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commentaires

Bacchus 18/04/2012 21:15


un delice qui porte bien son nom, je ne sais pas résister au chocolat alors là!! Bonne soirée

Amélie 17/04/2012 14:34


Mmh parfait pour le 4h !!! Je l'imagine avec une bonne crème anglaise ... une tuerie ! ^^
Bonne journée, bisous

Miamana 17/04/2012 12:37


Bonne journée miss!

c-line 17/04/2012 09:36


Contente de découvrir ton beau blog, gourmand comme j'aime, miam du chocolat! A bientôt :) 

Neaira 17/04/2012 09:32


il a l'air vraiment très aérien ! un vrai délice!

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