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1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 09:00

Bonjour tout le monde!

 

La semaine dernière, je suis allée prendre un cours de pâtisserie à Cuisine Attitude, dans la cuisine de Cyril Lignac avec le chef Benoît Couvrand.

En 3h, j'ai appris beaucoup de choses que j'essaierai de refaire chez moi dans les jours à venir et que je partagerais avec vous.

Super ambiance, excellente dégustation et des recettes possibles à refaire à la maison! Merci chef!

 

11-10-26-Desserts-chez-Lignac.jpg

 

Nous avons appris à faire :

des nems croustillants de frécinettes poêlées au chocolat Xocoline

un tartare de fruits jaunes et verts, crème glacée chocolat et tuiles croustillantes

une transparence de framboises et vanille, mousse chaude de chocolat

 

11-10-26-Desserts-chez-Lignac1.jpg

 

(merci du cadeau!!) et vivement que j'y retourne!! :)

 

Lien vers un article de journalistes présents le même jour que moi :

http://lesbiscottes.com/mode/biscomiam/biscomiam-181280/

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Published by pouroccuperlesdoigts - dans Evènements
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commentaires

monstre 01/11/2011 19:45



cool ^^


la classe,


ça donne bien envie de gouter !


 



pouroccuperlesdoigts 01/11/2011 22:50



suffit de passer chez moi et je te refais pareil!!



christiane 01/11/2011 10:53



bonjour ma Jojo , tu as bien de la chance de participer à cet atelier , ces desserts sont superbes , et je pense très bons . Bisous . chris.



pouroccuperlesdoigts 01/11/2011 12:40



Bonjour! oui c'était un régal! :) la prochaine fois j'irai pour cuisiner un repas entier, pas que des desserts. Mamie m'a dit qu'il y avait aussi des cours de cuisine à Bastia.


Gros bisous



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