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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 08:15

cookies-0824.JPG

 

Pour réaliser une vingtaine de cookies

vous aurez besoin de :

 

100g de beurre

140g de farine

100g de sucre en poudre

1 oeuf

1 cuillère à café de levure chimique

80g de chocolat noir pâtissier

80g de biscuits spéculoos

 

 

cookies 0825

Préchauffez votre four à 180°.

 

Dans un saladier, fouettez le beurre fondu, le sucre et l'oeuf. Incorporez ensuite la farine et la levure.

 

Faites des copeaux de chocolat au couteau. Écrasez les spéculoos en miettes. (1/3 grossièrement et 2/3 en poudre)

 

Incorporez le chocolat et les spéculoos à la pâte.

 

Déposez des boulettes de pâte légèrement aplaties sur une plaque recouverte de papier cuisson.

 

Enfournez 10 à 15min suivant votre four.

 

cookies 0826

 

Je profite de cette recette pour participer au concours Spéculoos en folie du site 1-2-3 Cuisinez!

concours-speculoos.gif

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Published by pouroccuperlesdoigts - dans Biscuits
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commentaires

lilimignonne 16/04/2012 10:08


miam !

Flo 14/04/2012 13:20


Ils sont superbes! Ils ont pile poil la texture que j'aime! Bravo..

Perle en sucre 06/04/2012 19:18


Super idée d'associer le chocolat et lees specculos dans des cookies, je n'y avait encore jamais pensé, merci pour cette recette :)

etudianteauxfourneaux 09/03/2012 10:13


oullaala qu'ils ont l'air bon, hop j'en pique un

Lilly 08/03/2012 19:26


hummmmmm


 

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