Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 décembre 2011 4 08 /12 /décembre /2011 12:30

Semaine spéciale "je raconte ma life"

Épisode 3 :

 

cuisine-0086.JPG

 

Tous les jeudis, je monte à cheval, dans un centre équestre au coeur de Paris.

Là bas, il y a une règle simple : si tu tombes, t'amène à boire ou à manger le cours suivant!

Bref, vous l'avez compris, je suis tombée! (même pas peur, même pas mal! )

Je me suis donc mise au fourneau...

 

Pour réaliser ces 15 fers à cheval, vous aurez besoin de :

 

150g de beurre

250g de farine

100g de sucre glace

1 oeuf

1 gousse de vanille

25g de poudre d'amande

1 pincée de sel

  120 pépites de chocolat

cuisine 0084

Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli, le sel, le sucre glace, et la poudre d'amande, l'oeuf et la farine. Dès que le mélange est homogène, ajouter les graines de la gousse de vanille.

Étalez la pâte à 3mm d'épaisseur environ entre deux feuilles de papier sulfurisé. Réfrigérer 15min.

Préchauffez votre four à 160°.

Donnez la forme souhaitée à vos biscuits.

Enfournez 25min jusqu'à obtention d'une couleur ambrée.

 

Pour la forme de fer à cheval, j'ai fait un pochoir sur une feuille de papier que j'ai posé sur la pâte avant de découper autour à l'aide d'un couteau. Le système du pochoir vous permet de réaliser n'importe quel forme sans emporte pièce!

Et pour les clous, j'ai enfoncé avec mes doigts des pépites de chocolat toutes prêtes de la marque Vahiné.

cuisine 0085 

 

 

 

 

Bon appétit!

Partager cet article

Repost 0
Published by pouroccuperlesdoigts - dans Biscuits
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de pouroccuperlesdoigts
  • Le blog de pouroccuperlesdoigts
  • : Ne jamais perdre mon temps, c'est un peu ma devise. Je viens ici partager ce que je crée et ce que je vois au fil des jours... et n'oubliez pas de laisser des commentaires! Merciiiiii :)
  • Contact

Je m'étends chez...

Suivez-moi sur Hellocoton

Recettes de Cuisine
Retrouvez mes recettes sur
Recettes de Cuisine
TAG Ptitchef Recettes de cuisine 
bonial – promos et horaires – un petit geste écolo

Recherche